|
Olijven- En Walnootgehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Voor de olijven balletjes:
400 gram rundergehakt
3 geperste knoflooktenen
zout, peper
theelepel beetje gedroogde oregano
1 losgeklopt ei
scheutje melk
1 ons gehalveerde olijven, naar smaak zwart en/of groen
Voor de walnotenballetjes:
400 gram runder of kalfsgehakt
geperste teentjes knoflook
1 gesneden ui
zout, peper
1 losgeklopt ei
beetje melk
1 ons wanoten gehalveerd, in kwar
Voorbereiding: Iingrdienten mengen, Als borrelhap : kleine balletjes draaien. Als hoofdgerecht grotere ballen
Bereidingswijze: In 15 minten bruin en gaar bakken.
|
|
|